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  Por el libro
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10 de agosto de 2022

Sin Comillas

Los consumidores gastan $463 al mes en la compra de alimentos y productos para el hogar, una cifra que está 13.8% por encima del año pasado y es la más alta en los últimos cinco años, según Radiografía del Consumidor, un estudio realizado por Lighthouse Strategies para la Cámara de Mercadeo Industria y Distribución de Alimentos de Puerto Rico (MIDA).

Este aumento no significa que la gente esté comprando más productos. El alza se atribuye a la inflación y a que los la población recibió más ayudas federales durante el período de la encuesta. En general, los consumidores van menos a los supermercados y han dejado de comprar algunos alimentos por motivos económicos. Un 51% de los encuestados dice que ha dejado de comprar carne roja. Para ahorrar, cocinan más en casa (78%) y compran marcas del supermercado (66%).

El estudio retrata a un consumidor más pesimista que hace 10 años, angustiado por los problemas económicos. Según una encuesta, a nueve de cada 10 consumidores les preocupa el alto precio de la gasolina y la inflación; al 86% le inquieta la probabilidad de que se produzca una recesión económica; y 77% teme un alza en las tasas de interés.