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| Por el libro |
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29 de agosto de 2011
El Vocero
Desde ya podría sentirse un alza a la hora de comprar plátanos para confeccionar los populares tostones, un complemento básico en la alimentación diaria en la Isla. Mientras, las proyecciones para las fiestas navideñas en diciembre es que será casi un lujo la materia prima para preparar los tradicionales pasteles y hasta las alcapurrías para las fiestas. Las siembras de plátanos fueron de las más afectada por los vientos y las inundaciones provocadas por Irene y se estima que habrá una gran demanda por este fruto, sin que se pueda cubrir con las cosechas locales. Esto provocará un aumento en precios, que de acuerdo con la proyección de la industria agrícola, los plátanos podrían alcanzar hasta un precio de $1.00 por unidad, costo que según el secretario de Agricultura, Javier Rivera Aquino, no es un precio impuesto por los agricultores. Rivera Aquino dijo que hay que tener mucho cuidado con quién impone ese aumento, ya que a nivel de finca se establece un precio pero en los puntos de ventas es donde se eleva el costo que llega a los consumidores. En cuanto a los guineos, que también se utilizan para preparar los pasteles y otros alimentos, el titular de Agricultura aseguró que estas siembras no se afectaron tanto por las inclemencias del tiempo, por lo que existe el abasto suficiente del producto para satisfacer la demanda que se pueda presentar para la época de Navidad en unos tres meses. Hasta ahora se han contabilizado pérdidas prelimares en la agricultura que ascienden a $22 millones, lo cual debe ser atendido por los seguros de los agricultures y la eventual llegada de ayudas federales como parte de una declaración de desastre. Agricultura asignó $2 millones de su presupuesto para ofrecerles a los agricultores ayuda de emergencia para conseguir maquinaria agrícola que se utiliza en la limpieza y preparación de los terrenos. Esta ayuda consiste en ofrecer el 75% del costo de alquiler de la maquinaria hasta un tope de $8,000. "Con la ayuda brindada por el gobierno y la pronta intervención de los seguros agrícolas, entendemos podemos levantar a la mayor brevedad posible el sector y garantizar los frutos locales", sostuvo Rivera Aquino. Los pueblos agrícolas más afectados son los de la región sur y central.
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