Nestlé anunció en los Estados Unidos el retiro voluntaria del mercado de cantidades limitadas de Nesquik, el famoso chocolate en polvo conocido internacionalmente. Se trata de envases de diferentes tamaños que habían sido repartidos en todo el país.

El motivo del retiro es que Nestlé fue notificada por uno de sus proveedores, Omya Inc., sobre el peligro que podían representar algunos lotes del ingrediente que habían venido a la compañía, debido a la posible presencia de salmonella.

Se trata del carbonato de calcio, que se utiliza en el Nesquik como ingrediente, y si bien no hubo informes de enfermedades o efectos adversos para la salud asociados con el producto afectado, se decidió de todas maneras retirar del mercado los envases de 10,9 (309 gramos); 21,8 (618 gramos); y 40,7 onzas (1,15 kilos).

Los síntomas más comunes de infección por salmonella son diarrea, cólicos abdominales y fiebre, que se desarrollan dentro de los ocho a 72 horas de comer o beber alimentos contaminados. La enfermedad generalmente tiene una duración de cuatro a siete días y la mayoría de las personas se recupera sin tratamiento.

Sin embargo, la enfermedad puede ser grave o incluso mortal para los bebés, ancianos, mujeres embarazadas y personas con sistemas inmunitarios debilitados.