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  Por el libro
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21 de noviembre de 2017

El Vocero

A partir del lunes los consumidores podrán encontrar guineos maduros en comercios de la Isla, luego que ayer se entregara a los productores locales unas 43,200 libras del fruto en su estado verde para madurar.

Pasadas las correspondientes inspecciones federales y locales, la dispensa que otorgó el secretario del Departamento de Agricultura, Carlos Alberto Flores, y que estará vigente hasta el primero de mayo de 2018, el fruto entregado permitirá a los agricultores agrupados en la Asociación de Bananeros de Puerto Rico, poder llevarlo a sus clientes en toda la Isla.

Procedente de Costa Rica en 11 furgones, los guineos verdes fueron repartidos por Flores ayer, y Fulgencio Rodríguez, de Rico Banana Inc. en Guayanilla, fue uno de los que obtuvo varias cajas para suplir a supermercados y comercios.

Rodríguez, quien lleva 46 años en la producción de guineos, explicó a EL VOCERO que hace 12 días la mercancía estaba en espera de ser entregada, pero los procesos para garantizar la calidad y salubridad del producto han retrasado un poco su despacho. Indicó que el guineo verde va a unas neveras con temperaturas entre 60 a 62 grados donde se acelera la maduración mediante un proceso químico.

Al hablar del impacto del huracán María, y que ha hecho que Agricultura permita importar frutos debido a que las cosechas locales resultaron dañadas, Rodríguez indicó que “todo esto es una cosa de la naturaleza. Es momento de uno tener la voluntad y esforzarse para continuar”.

“A veces la ayuda gubernamental es necesaria, pero es el agricultor el que tiene la necesidad de levantarse”, destacó Rodríguez.

La recuperación del sector, tanto para el consumo como para la producción local, continuará lenta, mientras se restauran adecuadamente los sistemas de energía eléctrica y se abren más comercios, y se restauran las siembras de guineos.

La expectativa de Agricultura es que hasta el primero de mayo se importen 11 furgones semanales desde Costa Rica, lo cual contrasta con el consumo promedio local, que es de aproximadamente unos 30 furgones de guineos a la semana.

Flores dijo que ya los agricultores trabajan en sus fincas y en mayo debe comenzar a recogerse la nueva cosecha.