27 de junio de 2006
(AP) - ¿Por qué hay tante gente obesa? Los científicos han anunciado algunas excusas inéditas, incluyendo el aire acondicionado, la falta de sueño, la disminución del hábito de fumar y la mayor actividad sexual entre parejas obesas, que pueden engendrar niños con sobrepeso.Esos hallazgos son incluídos en un reporte publicado el martes en el Diario Internacional de Obesidad."Creo que es muy creativo", comentó sobre el reporte el doctor Robert Kushner, director del programa de control de peso de Hospital Northwestern Memorial de Chicago, quien no participó en la investigación. "Estamos encarando una epidemia a mediano plazo. Hasta ahora, no hay ninguna teoría que pueda ser descartada" sobre la obesidad.Sin embargo, otros expertos opinan que la lista de causas alternativas del sobrepeso parece más material de un programa de televisión que un estudio científico."Yo pondría esto en una categoría de `distractores calóricos', o `vamos a hacer algo para que la gente deje de preocuparse sobre la necesidad de comer menos y hacer ejercicios'", opinó Marion Nestle, profesora de nutrición en la Universidad de Nueva York y crítica frecuente de la industria de la alimentación, a la que acusa de manipular a los consumidores a través de la publicidad, especialmente a los niños.El reporte fue realizado por 20 científicos de Estados Unidos, Canadá e Italia, dirigidos por David Allison, de la Universidad de Alabama.Tras examinar más de 100 estudios sobre causas potenciales de la obesidad, dietas y ejercicios, concluyeron sobre al menos diez factores inéditos:1. Sueño inadecuado: el promedio de horas de sueño ha bajado y muchos expertos relacionan la falta de sueño con la ganancia de peso.2. Interruptores de la endocrina: sustancias encontradas en algunos alimentos que pueden alterar las grasas en el cuerpo.3. Temperaturas agradables: el aire acondicionado y la calefacción limitan el consumo calórico derivado del sudor y el frío.4. Menos fumadores: el cigarrillo es un supresor del apetito.5. Medicinas que producen ganancia en el peso.6. Cambios demográficos: hay mayor población de mediana edad y de raza hispana, grupos que tienen mayores tasas de sobrepeso.7. Más mujeres mayores dando a luz, lo que se ha relacionado con bebés más voluminosos.8. Influencia genética durante el embarazo.9. La selección natural de Darwin: la gente obesa sobrevive a los delgados.10. Sexo entre obesos: lo que aumenta la posibilidad de engendrar bebés voluminosos.Según Allison, es una realidad que hay más obesidad que gente haciendo dietas y ejercicios. "Allí tenemos diez hipótesis razonables, y como científicos debemos tener la mente abierta".
