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  Por el libro
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3 de octubre de 2006

La Secretaría de Salud supervisa desde hoy tiendas de autoservicio, para retirar el jugo de zanahoria enlatado de procedencia estadunidense, porque podría estar contaminado con bacterias.

El jefe de Regulación Sanitaria en esta frontera, Juan Antonio Gaeta Covarrubias, indicó que principalmente están inspeccionando las tiendas de autoservicio de la frontera porque ahí es donde puede comercializarse más esos productos.

Mencionó que de acuerdo a la Administración de Alimentos y Drogas (FDA, por sus siglas en inglés) se han detectado cuatro casos de botulismo, enfermedad provocada por clostridium botulinium, los cuales están relacionados con el consumo de jugo de zanahoria.

Los productos que serán retirados del mercado son "Bolthouse Farms 100% Carrot Juice", "Earthbound Farm Organic Carrot Juice" y "President's Choice Organics 100% Pure Carrot Juice", los tres en presentaciones de 450 mililitros y un litro.