3 de agosto de 2007

Por: Consumeraffairs.com

Funcionarios de salud pública del estado de California señalaron el día de hoy que una remesa de jengibre fresco importado de la China está contaminada con un pesticida y no es apta para el consumo humano. Hasta la fecha, no se han presentado denuncias de lesiones o enfermedad caudsaas por su consumo.

Los funcionarios indicaron que habían detectado el pesticida “aldicarb sulfoxide” en una remesa de jengibre chino distribuida por Christopher Ranch Food Company. El jengibre contaminado se había enviado al estado de Washington, Oregon, California, Michigan y Louisiana.

Aparentemente, este problema había salido a la luz ya hace tiempo, y los personeros de aduanas habían recomendado se bloqueara su ingreso al país. En el Japón, se descubrió que 25 toneladas del producto habían logrado ingresar al país por error.

En este caso en California, los personeros de salud descubrieron el jengibre contaminado en un muestreo al azar que se llevó a cabo en un supermercado Albertsons cerca de la ciudad de Sacramento.  No ofrecieron ninguna explicación de cómo el producto había logrado ingresar en los Estados Unidos.

China es el productor más grande de jengibre de todo el mundo. Los Estados Unidos importa 32.000 toneladas de jengibre por año, mayormente de la China.

El jengibre es una especia que se usa comúnmente en la preparación de alimentos.