8 de agosto de 2007
Por: Consumeraffairs.comLa Administración de Drogas y Alimentos de los Estados Unidos (FDA por su nombre en inglés) está advirtiendo al público consumidor que no coma ciertas marcas de judías o habichuelas verdes en latas de 14,5 onzas elaboradas por Lakeside Foods, Inc. de Manitowoc, Wisconsin.La agencia federal señaló que es posible que el producto no se haya procesado del modo necesario para eliminar la contaminación con la toxina que causa botulismo. Esta advertencia no está relacionada con otra que se lanzó el mes pasado. En julio, la FDA advirtió a los consumidores que no consumieran salsa de chile que estaba contaminada con la toxina que causa botulismo.Los funcionarios de la FDA señalaron que las judías verdes enlatadas podrían causar botulismo si se consumen. La agencia no ha recibido ninguna queja o informe de enfermedades relacionadas con el consumo del producto. La toxina que causa el botulismo es muy potente y el botulismo es una enfermedad que puede ser mortal.Los síntomas del botulismo se presentan entre seis horas y dos semanas después de haber consumido el alimento que contiene la toxina. Éstos incluyen visión doble o diplopía, visión borrosa, dificultades para tragar, dificultades para enunciar las palabras, boca seca y debilidad muscular. Esta debilidad se mueve progresivamente hacia las extremidades inferiores del cuerpo, llegando a las piernas y pantorrillas.El botulismo también puede causar una parálisis de los músculos que se usan para respirar lo que puede causar la muerte, a menos que se proporcione al paciente asistencia con ventilación mecánica. Cualquier individuo que presente estos síntomas y que haya consumido el producto arriba señalado debe procurar atención médica inmediatamente.Las judías verdes comprendidas en este aviso de retiro están a la venta en toda la nación bajo las siguientes marcas: Albertson's, Happy Harvest, Best Choice, Food Club, Bogopa, Valu Time, Hill Country Fare, HEB, Laura Lynn, Kroger, No Name, North Pride, Shop N Save, Shoppers Valu, Schnucks, Cub Foods, Dierbergs, Flavorite, IGA, Best Choice and Thrifty Maid.Los códigos específicos (la primera línea en el código estampado en la lata) son: EAA5247, EAA5257, EAA5267, EAA5277, EAB5247, EAB5257, ECA5207, ECA5217, ECA5227, ECA5297, ECB5207, ECB5217, ECB5227, ECB5307.Los consumidores que tengan cualquiera de estos productos o cualquier comida elaborada con ellos, deben desecharlos inmediatamente. Si el código en la lata no es legible, los consumidores deben desecharla de todos modos.Lakeside ha informado a la FDA que ha iniciado el retiro voluntariamente.
