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  Por el libro
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29 de septiembre de 2008

Por: La Opinion

La crisis económica y los precios cada vez más altos de los alimentos han llevado a familias hispanas del centro de Florida y otras partes del país a buscar opciones como cupones, artículos de oferta o supermercados para tratar de gastar menos.
Para Rosita Toledo, el alto costo de los alimentos y el precio de la gasolina son dos factores que la han empujado a buscar las formas de arreglárselas para hacer sus compras de comida quincenal.
"Hay que estirar el dinero, por eso busco las tiendas con precios convenientes. Aquí con el mismo presupuesto voy a poder comprar más cosas en este supermercado con unos precios bien baratos", dijo esta residente puertorriqueña de Kissimmee, mientras estaba en la tienda ALDI en Saint Cloud.
Esta empresa inauguró 10 tiendas en el centro de Florida recientemente y espera abrir otras más en otras zonas con el fin de dar una alternativa de ahorro a estos clientes, donde afirman que sus precios son hasta el 50% más bajos que los de supermercados tradicionales.
"Estamos conscientes que nuestros precios son un 50% más baratos que otros mercados tradicionales y además los hispanos van a encontrar sus productos a precios bajos durante todo el año", aseguró Héctor Alejandro, director nacional de compras de las tiendas ALDI.
Es que los precios son atractivos: como el galón de leche a 2.79 dólares, cuando el precio promedio en la zona llega casi a los cuatro dólares; mientras la mantequilla está a 99 centavos, una lata de atún a 67 centavos, estos atraen a sus nuevos clientes.
Por su parte, Rafael Botero, analista económico de Botero Consulting Corporation, en Orlando, resaltó que las familias hispanas se están viendo obligadas a cambiar sus hábitos de consumo ante la crisis económica en la nación.
"Están cambiando los hábitos de consumo de las familias. El precio de la gasolina y la crisis económica nos van a obligar a cambiar los hábitos. No se trata de dejar de comprar sus artículos, se trata de comprar con eficiencia y a un buen precio", dijo.
A juicio del experto en finanzas, los hispanos son dados a ir de tiendas y esta tendencia debe cambiar con eficiencia por medio de la búsqueda en internet antes de realizar sus compras, entre otras opciones para lograr el ahorro en sus presupuestos familiares.
"Sin moverse de sus casas, pueden revisar los boletines de anuncios de ofertas de la semana, revise en internet antes de salir de compras, mire los precios y compare, entonces va a salir a comprar fijo por el precio", agregó.
Destacó que pueden unirse dos personas vecinas, compañeros de trabajo o familiares para que vayan juntos a los supermercados de membresía donde se compra por volumen.
"Ahora es obligatorio que dos personas se unan para hacer sus compras en grande, para no gastar gasolina y perder el tiempo", dijo.
El puertorriqueño Ovidio Ramírez, de 76 años, es un consumidor listo que aprovecha cada oferta semanal de los supermercados locales para hacer sus compras."Hay que buscar y mirar el mejor precio.", dice.
 Tenemos que ahorrar gasolina sea como sea. Ahora aprovecho comprar cuando está en oferta y busco tiendas baratas como Aldi y Wal-Mart para ahorrarme dinero", indicó este residente de Saint Cloud.
También indicó que compra en Publix cuando están las ofertas de un artículo gratis con la compra de uno y se asegura el ahorro de esos productos.
Su esposa, Julia Ramírez, explicó que es necesario conseguir precios baratos para alcanzar a comprar los comestibles y productos indispensables para hacer sus platos familiares.
El precio de los alimentos aumentó en un 4% en 2007, en comparación con un aumento promedio anual del 2.5% en los últimos 15 años, de acuerdo con el Departamento de Agricultura de la nación.
Expertos estiman que este año podría ser peor y tener un aumento de hasta el 6%, que sería el alza anual más grande desde 1990.