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| Por el libro |
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10 de enero de 2012
El Nuevo Día
WASHINGTON - Las autoridades de salud de Estados Unidos intensificarán las pruebas realizadas a los jugos de china debido a que se han encontrado en niveles bajos de un fungicida. Funcionarios de la Administración de Alimentos y Medicinas (FDA, por sus iniciales en inglés) dijeron que no están preocupados sobre la seguridad del jugo, pero aumentarán las pruebas para asegurar que la contaminación no es un problema. En una carta enviada hoy a la industria del jugo, la agencia dijo que una compañía productora, no revelada, se puso en contacto con la FDA a finales de diciembre e indicó que había detectado niveles bajos del fungicida carbendazima en su propio jugo y en el de sus competidores. Los fungicidas son utilizados para controlar esporas de hongo en la agricultura. La carbendazima no está aprobada actualmente para su uso en cítricos en Estados Unidos, pero es utilizado en Brasil, que exporta jugo de china al país. Una vocera de la FDA dijo que las pruebas de la compañía encontraron niveles de hasta 35 partes por 1.000 millones del fungicida, mucho menos del nivel máximo residual permitido por la Unión Europea de 200 partes por 1.000 millones. Estados Unidos no ha establecido un nivel máximo residual para la carbendazima en chinas. En la carta dirigida a la Asociación de Productos de Jugo, Nega Beru, funcionario de la FDA, dijo que la agencia comenzará a examinar en la frontera los embarques de jugo de china y detendrá cualquiera que contenga rastros de la sustancia química. Debido a que no está permitido para su uso en Estados Unidos, cualquier cantidad encontrada en alimentos es ilegal.
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