Las Naciones Unidas dicen que nuevas cifras muestran que una cuarta parte de toda la tierra cultivable está muy degradada, situación que coloca al mundo bajo riesgo de una crisis alimentaria. Según los cálculos de la ONU los agricultores tendrán que producir un 70% más de alimentos para 2050 con el fin de cubrir las crecientes necesidades de la población mundial. Sin embargo, la Organización para la Alimentación y la Agricultura de la ONU (FAO, por sus siglas en inglés) indica que hay señales claras de que el objetivo no se podrá cumplir, debido a los insostenibles métodos de agricultura, el cambio climático y la creciente demanda de tierra para producir biocombustibles. El director de a Organización, Jacques Diouf, señaló que el mundo no puede seguir hacia adelante como si nada estuviese ocurriendo.
